Cách làm tương ớt hàn quốc – gochujang cho đủ cho 4 người ăn chỉ mất khoảng 20 phút cho cả bước chuẩn bị và thực hiện. Cách nấu tương ớt hàn quốc – gochujang cũng khá beginner thực hiện với 7 nguyên liệu và 3 bước thực hiện. Công thức nấu ăn tương ớt hàn quốc – gochujang bạn có thể tham khảo chi tiết bên dưới. Nếu bạn chưa tìm thấy công thức món ăn bạn cần, đừng ngại liên hệ [email protected] ngay bạn nhé.
TƯƠNG ỚT HÀN QUỐC GUCHUJANG LÀM CƠM TRỘN 500GR
Ẩm thực Hàn Quốc là một trong những lý do nhiều du khách đến đây bởi không chỉ vô cùng thơm ngon mà còn bởi hương vị cay nồng, kích thích những “tín đồ” ăn cay. Để có được mùi vị đặc trưng này chính là sự kết hợp khéo léo tương ớt truyền thống trong các món ăn. Bài viết chia sẻ các món ăn được chế biến từ tương ớt Hàn Quốc mà bạn không nên bỏ qua khi có cơ hội ghé đến quốc gia này.
Tương ớt Hàn Quốc (Koch’uchang) là một gia vị làm nên những món ăn ngon nức tiếng Hàn Quốc. Được làm từ ớt bột cùng mạch nha, bột gạo, bột lúa mạch, bột đậu tương, muối… cùng nhiều loại gia vị khác thay đổi theo từng địa phương, tương ớt Hàn Quốc giúp cho các món ăn luôn cay ngon kích thích vị giác lẫn thị giác thực khách.
Trong cách chế biến truyền thống, tương được ủ trong những chiếc lu lớn cho đến khi thành phẩm. Tuy nhiên ngày nay, nhu cầu tương ớt ngày càng tăng cao nên cách làm tương ớt truyền thống dần được thay thế bằng máy móc. Thế nhưng nhìn chung, sản phẩm vẫn giữ được vị đặc trưng của mình. Đặc biệt, tương ớt không chỉ cay mà còn có vị ngọt nhẹ kích thích vị giác của thực khách, từ đó giúp bạn ăn ngon miệng hơn.
2. Các món ăn làm từ tương ớt Hàn Quốc cực ngon khiến bạn ăn mãi không chán
Hầu hết các món ăn tại Hàn Quốc đều sử dụng tương ớt chính gốc của Hàn Quốc. Sau đây là 5 món ăn làm từ loại tương ớt này được nhiều người biết đến:
Tteokbokki là món bánh gạo truyền thống của Hàn Quốc có nguồn gốc từ món tteok jjim. Khi du lịch đến quốc gia này, bạn dễ dàng tìm thấy tteokbokki từ những món ăn đường phố cho đến các nhà hàng sang trọng. Không chỉ tương ớt Hàn Quốc và bánh gạo, tteokbokki còn sử dụng các thành phần khác như thịt bò, giá đỗ, hành, nấm, cà rốt, hành tây, chả cá…
Địa chỉ: Lô C40-43/I, C51-55/II Đường số 7, KCN Vĩnh Lộc, Xã Vĩnh Lộc A, Huyện Bình Chánh, TP.HCM, Việt Nam Điện thoại: +84 283 765 3389 Email: [email protected] Số giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp: 0304475742Ngày cấp: 19/07/2006. Nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư thành phố Hồ Chí Minh
